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Halloween al mare con il ristorante del V Lounge Beach

Halloween al mare con il ristorante del V Lounge Beach

La notte di Halloween si avvicina, come la voglia di passare una cena a tema con i vostri amici. Il menù degustazione ideato dal Ristorante del V Lounge Beach richiama gli ingredienti tipici dell’autunno. Cinque proposte pensate dai nostri chef che racchiudono l’essenza di questa stagione, declinata in un gustoso menù di terra e di mare in un’unica esperienza gastronomica. Ad iniziare dall’antipasto di uovo croccante, crema di patate nera, porro paglia e tartufo nero, servito dopo una meravigliosa entree dal gusto autunnale composta da vellutata di porcini, castagne e robbiola.

Un primo fresco come le temperature che iniziano a calare riporta i palati sul mare, cappellotto d’astice, zucca e guanciale.

Si passa ad un secondo carnivoro che comprende tutto il meglio dei sapori autunnali, composto da Guancia di Fassona Brasata, zucca arrosto e cicoria selvatica.

Un menù così ricco non poteva tralasciare il dolce di Halloween, la Zucca Stregata, con amaretti, gocce di cioccolato e vin brulè.

La degustazione non vi limita nella scelta del menù alla carta, proposto a pranzo e a cena per tutto il periodo invernale. Prendete posto sulla spiagga del V Lounge Beach per gustare la fine di un Ottobre di gusto, passione e stile.